hrana in vino

Corn Chowder

November 2020

Corn Chowder


Corn Chowder

  • 1/2 skodelice masla
  • 1 srednja čebula - drobno sesekljana
  • 1/2 skodelice celera - drobno sesekljan
  • 3 skodelice nekuhane sveže koruze (zamrznjena ali konzervirana sta v redu, a sveža bo boljšega okusa)
  • 4 srednje velika krompirja - olupljen in narezan na majhne kocke
  • 1 1/2 skodelice vode
  • 4 skodelice polnomastnega mleka
  • 1/2 žličke. sol
  • 1/2 žlice vsestranske začimbe
  • 1/2 žlice črnega popra
  • Izbirno - 4 do 5 rezin slanine, ocvrte, odcejene in zdrobljene na koščke

Priprava -
Na zalogi v loncu ali nizozemski pečici prepražite čebulo in zeleno v maslu, dokler ne postaneta mehka. Ne rjavi. Dodajte vodo, koruzo, krompir in začimbe. poper. Kuhajte na srednji vročini, nepokrito, samo dokler krompir ne postane vil. Zmanjšajte segrevanje, dodajte mleko, premešajte, pokrijte in kuhajte približno 15 minut, nekajkrat mešajte. Posamezne obroke po želji okrasite s slanino. Postrezite s solinami ali drobnimi krekerji za juho.

0208-mini gumbi-120060 - 120x60

Comfort Corn Chowder (November 2020)



Oznake Članek: Corn Chowder, Domača kuhanje, koruzna juha, poletna juha, srčna juha, udobna hrana, recept za domačo kuhanje

Y & R Posodobitev

Y & R Posodobitev

TV in filmi